На главную страницу

Re: Щучья икра?

February 12, 2018 09:12PM
Я делаю так. По-моему щучью лучше только солить. Нужно взять: щучью икру – полкило; соль – 3 ст. л.; подсолнечное масло – 100 мл. Готовка: Рыбу очистить, вспороть живот и вытащить ястыки. Мешочки хорошенько промыть от чешуи и грязи, слизи. Извлечь из мешочков икру, отделить от плёнок. Промыть. Положить всё в ёмкость и засыпать солью. Взбить тщательно вилкой, пока соль не растворится. Взбивать нужно до образования пены (около 20 минут). Влить большую часть подсолнечного масла, перемешать. Разложить готовую икру в банки и равномерно залить остатками масла. Убрать в холодильник на пять дней. Очень вкусно!
ТемаАвторПросмотрыРазмещено

Щучья икра?

Серж12792February 01, 2013 02:32PM

Re: Щучья икра? Вложения

Дмитрий711112February 01, 2013 07:43PM

Re: Щучья икра?

delta1444March 19, 2013 01:26AM

Re: Щучья икра?

Дмитрий71798March 19, 2013 05:49PM

Re: Щучья икра?

delta836March 19, 2013 08:04PM

Re: Щучья икра?

i-hunter928June 18, 2013 02:03PM

Re: Щучья икра?

Вика12393September 10, 2017 05:08AM

Re: Щучья икра?

SDilak42February 08, 2018 02:14PM

Re: Щучья икра?

Malik45February 12, 2018 09:12PM



Только зарегистрированные пользователи могут писать в этом форуме

Нажмите для входа


Правила форумов

Правила охоты в Pоссийской Федерации
Охотничий минимум в вопросах и ответах
Описание ружья для продажи, покупки, оценки, выяснения модели и т.д.
Список магазинов, торгующих охотничьим оружием
Правила по технике безопасности на охоте и обращению с охотничьим оружием
Охотничьи и рыболовные хозяйства России
Охотничий юмор

Книги и статьи об охоте
Книги и статьи об оружии и боеприпасах
Книги и статьи об охотничьих собаках
Статьи об экипировке, транспорте и аксессуарах

Галерея "Фотоохота"
Галерея оружия

© Copyright Network Factory 1997-2013, all rights reserved.