На главную страницу

Рецепт подойдёт и для старого гуся.

April 16, 2012 12:05PM
Изрядно помучившись с удалением перьев,тщательно опаливаем птичку.Разделанную на порционные куски тушку помещаем в кислое молоко (простоквашу ) до следующего дня.Промываем мясо и тушим примерно час с малым количеством воды,затем доливаем в это дело томатный сок и тушим до готовности.Юшка получается очень вкусная,поэтому сок не экономить,но без фанатизма.В конце тушения добавить 50 гр.коньячку.
Не пишу про всякие травки-перчики,это на вкус и предпочтение повара.Да,ещё томатный сок может быть подсолен,этонадо иметь ввиду.

Приятного аппетита.
ТемаАвторПросмотрыРазмещено

Рецепт подойдёт и для старого гуся.

lahtac2121April 16, 2012 12:05PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

Сунарыч857April 17, 2012 07:24AM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

lahtac902April 17, 2012 12:36PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

каблук817May 04, 2012 07:43PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

lahtac675May 10, 2012 02:25PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

Pilot134639May 15, 2012 05:14PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

lahtac667May 17, 2012 01:11PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

Pilot134618May 17, 2012 01:56PM

Re: Рецепт подойдёт и для старого гуся.

lahtac980May 18, 2012 08:40AM



Только зарегистрированные пользователи могут писать в этом форуме

Нажмите для входа


Правила форумов

Правила охоты в Pоссийской Федерации
Охотничий минимум в вопросах и ответах
Описание ружья для продажи, покупки, оценки, выяснения модели и т.д.
Список магазинов, торгующих охотничьим оружием
Правила по технике безопасности на охоте и обращению с охотничьим оружием
Охотничьи и рыболовные хозяйства России
Охотничий юмор

Книги и статьи об охоте
Книги и статьи об оружии и боеприпасах
Книги и статьи об охотничьих собаках
Статьи об экипировке, транспорте и аксессуарах

Галерея "Фотоохота"
Галерея оружия

© Copyright Network Factory 1997-2013, all rights reserved.