На главную страницу

Проблема при сухом посоле

May 04, 2011 04:55PM
Вообщем решил завялить рыбу сухим посолом, но переборщил с солью (думал соли много не бывает).
На 5кг плотвы засыпал 5 кг соли (солил как положенно, кроме избыточного кол-вы соли косяков нет), поставил таз с гнетом 15 кг в холодильник.
Прошло уже 3 суток, но тузлук из рыбы так и не выделился, соль влажная, а тузлука нет..
Вопрос, засолится ли рыба таким способом? Если нет, то что делать теперь?
ТемаАвторПросмотрыРазмещено

Проблема при сухом посоле

Va-sy-as1972May 04, 2011 04:55PM

Re: Проблема при сухом посоле

Сергей83847May 05, 2011 11:00AM

Re: Проблема при сухом посоле

Дядя Саня1255May 06, 2011 10:18AM



Только зарегистрированные пользователи могут писать в этом форуме

Нажмите для входа


Правила форумов

Правила охоты в Pоссийской Федерации
Охотничий минимум в вопросах и ответах
Описание ружья для продажи, покупки, оценки, выяснения модели и т.д.
Список магазинов, торгующих охотничьим оружием
Правила по технике безопасности на охоте и обращению с охотничьим оружием
Охотничьи и рыболовные хозяйства России
Охотничий юмор

Книги и статьи об охоте
Книги и статьи об оружии и боеприпасах
Книги и статьи об охотничьих собаках
Статьи об экипировке, транспорте и аксессуарах

Галерея "Фотоохота"
Галерея оружия

© Copyright Network Factory 1997-2013, all rights reserved.