На главную страницу

как вкусно приготовить барашка на вертеле

March 09, 2011 09:45PM
Для рецепта вам потребуется:

* барашек - 1 шт.(8-9кг)
* масло сливочное и растительное
* сок - 2-3 лимонов
* соль, перец - по вкусу.
* вертел


Очистить барашка от внутренностей, горла и толстой кишки. Помыть, посолить и поперчить изнутри. Осторожно насадить барашка на вертел, чтобы позвоночник шёл параллельно вертелу и соприкасался с ним. Укрепите барашка на вертеле с помощью специальных приспособлений. Зашейте шпагатом живот барашка. Смажьте всего барашка маслом и лимоном, посолите и поперчите. Разожгите угли и подождите пока огонь спадет. Поставьте вертел на угли и включите его. Рядом с собой держите тарелку с раст. маслом и соком лимона, кисточку для смазывания барашка. Готовить до приобретения характерного цвета поджарки



ТемаАвторПросмотрыРазмещено

как вкусно приготовить барашка на вертеле

mirakul2939March 09, 2011 09:45PM

Re: как вкусно приготовить барашка на вертеле

Megazorro891March 11, 2011 10:49AM

Re: как вкусно приготовить барашка на вертеле

Vitalich2118March 19, 2011 01:31PM



Только зарегистрированные пользователи могут писать в этом форуме

Нажмите для входа


Правила форумов

Правила охоты в Pоссийской Федерации
Охотничий минимум в вопросах и ответах
Описание ружья для продажи, покупки, оценки, выяснения модели и т.д.
Список магазинов, торгующих охотничьим оружием
Правила по технике безопасности на охоте и обращению с охотничьим оружием
Охотничьи и рыболовные хозяйства России
Охотничий юмор

Книги и статьи об охоте
Книги и статьи об оружии и боеприпасах
Книги и статьи об охотничьих собаках
Статьи об экипировке, транспорте и аксессуарах

Галерея "Фотоохота"
Галерея оружия

© Copyright Network Factory 1997-2013, all rights reserved.